Come fare le caramelle di pasta sfoglia per i bambini

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Festa di bambini? Merenda golosa? Prepariamo tante caramelle di pasta sfoglia, ripiene di creme, frutta e marmellata. Facile e veloce.

Festa di bambini? Merenda golosa? Prepariamo tante caramelle di pasta sfoglia, ripiene di creme, frutta e marmellata. Facile e veloce.
  • DifficoltàDifficoltà: facile
  • CostoCosto: basso
  • CategoriaCategoria: Dolci
  • CotturaCottura: Forno
  • Tempo preparazioneTempo preparazione: 20 min
  • Tempo cotturaTempo cottura: 10/12 min
  • Tempo totaleTempo totale: 30/32 min
  • Vegetarianovegetariana

Festa di bambini? Merenda golosa? Se volete un'idea per preparare delle golose caramelle per i bambini, eccovi una ricetta veloce.

Tante caramelle di pasta sfoglia, ripiene di creme, frutta, marmellata o cioccolata. Se l'occasione è una festa di compleanno potete anche prepararne tanti sacchettini colorati da regalare agli altri bambini.

Per la forma delle caramelle, decidete voi se le preferite tonde o allungate. La ricetta è preparata con la Pasta Fillo che è una sfoglia molto sottile e che si trova facilmente nei negozi di surgelati. Prima di utilizzarla va scongelata a temperatura ambiente.

La ricetta delle Caramelle di Sfoglia

 

Ingredienti:
  • 1 o 2 confezioni di Pasta fillo
  • 1 vasetto di marmellata
  • 1 vasetto di nutella
  • 1 vasetto di sciroppo di Acero
  • 1 tuorlo d'uovo
  • poco burro

Attrezzi: Rotella tagliapasta + Placca da forno + Carta forno

Procedimento:

  • Stendete la Pasta fillo delicatamente sul piano pulitissimo e sfilate un paio di fogli accoppiati per volta.
  • Tagliate tanti quadrati (o rettangoli) di circa 10 x 10 cm. o piu' piccoli
  • Al centro di quadrato mettete una cucchiaiata di marmellata o nutella o altra crema
  • Richiudete arricciando le estremità come fosse l'incarto di una caramella
  • Disponete sulla placca ricoperta di carta forno e leggermente imburrata
  • Spennellate ogni caramella con il tuorlo d'uovo battuto e colate un filo di sciroppo di Acero su ognuna
  • Infornate in forno ben caldo a 180° per 10/12 minuti.

Per il ripieno potete utilizzare anche:

  • pezzettini di frutta passati nel succo di limone con un cucchiaio di zucchero
  • marmellata mescolata con 2 cucchiai di ricotta fino a ottenere una crema
  • cioccolata fusa mescolata con ricotta o con lo yogurt

Photo Credit: kirkbir

Anche con la sfoglia

Con la pasta fillo le caramelle saranno molto croccanti. Se le preferite piu' morbide utilizzate la pasta sfoglia, facendo cuocere qualche minuto in piu'

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